تبلیغات
آریا کشاورز - اختراع دستگاه جداکننده کلاله زعفران
پنجشنبه 10 مرداد 1392  02:12 ب.ظ
نوع مطلب: (اخبار کشاورزی ،) توسط: محمد افشار

با کمبود و گران بودن نیروی کار، بخشی از زعفران تولیدی کشور پلاسیده می‌شود که با این وجود، امکان جدا کردن کلاله آن نیست؛ اما محققان با دو روش نگهداری گل زعفران تحت اتمسفر تغییریافته در خراسان رضوی تا 15 روز و همچنین اختراع نمونه‌ای به‌منظور جدا کردن مکانیزه کلاله زعفران، این مشکل را تا حد زیادی مرتفع می‌کنند.

 

رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این مطلب گفت: محققان صنایع غذایی بخش تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی برای اولین بار در کشور زمان نگهداری گل زعفران را با استفاده از تکنیک بسته‌بندی تحت اتمسفر تغییریافته تا 15 روز افزایش دادند.

مهدی کریمی افزود: در این روش بسته‌بندی با تغییر ترکیب گازهای تنفسی، فعالیت‌های حیاتی گیاه به حداقل رسیده، پژمردگی و تخریب کیفیت گل نیز به تأخیر می‌افتد.

وی خاطرنشان کرد: نتیجه تحقیقات نشان می‌دهد که نمونه‌های گل از نظر راندمان استحصال زعفران خواص فیزیکی مانند افت وزنی بر اثر پژمردگی، طول و قطر کلاله و خواص شیمیایی مانند درصد رطوبت، مقدار کروسین، سافرانال و پیکروکروسین در شرایط مطلوب و مانند گل‌های تازه‌برداشت‌شده بودند.

کریمی ادامه داد: این طرح با هدف افزایش زمان ماندگاری و حفظ خصوصیات کیفی و فیزیکی گل زعفران و ایجاد زمینه جدید در صادرات گل زعفران به‌صورت شاخه‌بریده در سال تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی اجرا شده ست.

 

اختراع دستگاه جداکننه کلاله زعفران

رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی تصریح کرد: پیک برداشت زعفران و کمبود نیروی کار و گران بودن آن باعث شده است که بخشی از زعفران پلاسیده شده به‌طور عملی از بین برود و همچنین این مشکلات باعث شده که توسعه این طلای سرخ به‌طور گسترده اتفاق نیفتد.

کریمی یادآور شد: مخترعان بخش خصوصی با تحقیقاتی که انجام داده‌اند، نمونه‌ای را اختراع کردند که قادر به جدا کردن کلاله زعفران از گلبرگ به‌طور مکانیزه است که البته این دستگاه نیاز به اصلاح دارد که اگر 500 میلیون تومان به آن اختصاص داده شود، کار تحقیقاتی خود را به مرحله تولید انبوه می‌رسانند.

وی تأکید کرد: پیش‌بینی می‌شود به‌زودی این روش نیز به نتیجه کامل برسد که ایران پس از اسپانیا دومین کشور است که با این روش کلاله زعفران را جدا می‌کند که در نتیجه شاهد توسعه کمی و کیفی و صادرات بیشتر این محصول صادراتی خواهد بود./

 

خبرنگار: فرید مرادی


  • آخرین ویرایش:-
نظرات()   
   
foot problems
شنبه 18 شهریور 1396 05:26 ق.ظ
This is a topic that is close to my heart... Best wishes!
Where are your contact details though?
What do you do for Achilles tendonitis?
دوشنبه 30 مرداد 1396 10:56 ق.ظ
Ridiculous story there. What happened after? Thanks!
purevolume.com
شنبه 14 مرداد 1396 12:36 ب.ظ
Good way of describing, and fastidious article to take facts on the
topic of my presentation focus, which i am going to deliver in institution of higher education.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
آخرین پست ها

تبلیغ روی بطری آب معدنی برای افزایش فروش روزنامه ..........جمعه 1 اسفند 1393

کی‌اف‌سی؛ ماندگاری با دستور پخت جادویی ..........جمعه 1 اسفند 1393

دهمین نمایشگاه بین‌المللی کشاورزی شامل ماشین‌آلات، نهاده‌ها و مکانیزاسیون سه‌شنبه شب طی مراسمی در محل دائمی نمایشگاه بین‌المللی مشهد گشایش یافت..........جمعه 1 اسفند 1393

صنایع شیر ایران، بزرگ ترین و موفق ترین شرکت صنایع غذایی کشور شد ..........جمعه 1 اسفند 1393

رایزن بازرگانی باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد؟ ..........جمعه 1 اسفند 1393

انتشار چهل و سومین شماره «اقتصاد سبز» با پرونده ویژه سیلو ..........جمعه 1 اسفند 1393

رونمایی از دستگاه خشک کن هوشمند بدون محدودیت تناژ و منحنی دما ..........جمعه 1 اسفند 1393

برگزاری دوره آموزشی "اقتصاد شیر" در مرکز اصلاح نژاد دام ..........جمعه 1 اسفند 1393

شورای راهبری مصرف کود در وزارت جهادکشاورزی تشکیل شد ..........جمعه 1 اسفند 1393

تشکل ملی نشاکاران ایجاد می‌شود ..........جمعه 1 اسفند 1393

تدبیر(365 نکته کاربردی در مدیریت،کسب و کار و تجارت)..........جمعه 17 بهمن 1393

طرحهای توجیهی تولید گیاهان گلخانه ای،دارویی و زینتی..........پنجشنبه 1 آبان 1393

چمدان هوشمند!..........پنجشنبه 1 آبان 1393

زیبایی موش‌ های چشم‌ دکمه‌ ای!..........پنجشنبه 1 آبان 1393

کشف ماده ضد سرطان از یک دانه نادر (+عکس)..........پنجشنبه 1 آبان 1393

خسارت برف به باغات اهر - آذربایجان..........پنجشنبه 1 آبان 1393

۵ ماده غذایی که جوان‌تر نشان‌تان می‌دهد..........پنجشنبه 1 آبان 1393

بانک مرکزی: بخش کشاورزی در مقایسه با دیگر بخش‌ها از تسهیلات کمتری برخوردار بوده است..........پنجشنبه 1 آبان 1393

گسترش روابط تجاری ایران و مجارستان در زمینه‌های کشاورزی و صنایع غذایی ..........پنجشنبه 1 آبان 1393

گشایش نخستین کنگره ملی گل و گیاهان زینتی ایران در کرج ..........پنجشنبه 1 آبان 1393

همه پستها